독일 마트에서는 종종 여러 채소가 묶여 함께 판매되고 있는 것을 볼 수 있습니다. 처음에는 용도를 몰랐는데, 국물을 내기 위한 채소묶음이라고 합니다. 독일 친구가 저 채소들을 잘 썰어 국물을 내는데 쓰길래, 저도 따라 사서 숭덩숭덩 썰어 끓여봤습니다. 저 채소들만 넣고 푹 끓여도 정말 맛있는 국물이 완성되더라구요! 물론 채소니 먹기좋게 썰어 넣고 끓여 따로 건져내지 않고 먹을 수 있습니다. 독일에서 지내시면서 채수로 요리 한번 해보시는 것, 어떠세요?
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